Surowa polska

Surowa Polska  to kiełbasa, która dojrzewa i jest podsuszana - przez co staje się krucha, a jej smak bardziej wyrazisty. Jest wędliną nieparzoną, grubo mieloną. Używamy tylko mięs takich jak szynka, łopatka i boczek 

Do doprawienia korzystamy z naturalnych przypraw: majeranek, sól oraz pieprz, który sami mielimy. Delikatnie wyczuwalny aromat daje też świeży czosnek (POLSKI). Nie dodajemy żadnych sztucznych aromatów, granulatów itp.

Surowa Polska świetnie smakuje grzana, ale można też ją jeść na surowo, w zależności od upodobań.